Haideți să gătim! Ochiuri de ou în pâine

0
7236

Trebuie să încercați această rețetă de ochiuri în pâine. Arată foarte bine și sunt și delicioase! Este o rețetă de familie, învățată de la tatăl lui Donal Skehan, un tânăr din Dublin care scrie, fotografiază și face mâncare.

Ingrediente pentru 2 porții:
2 felii de pâine
O bucățică de unt
1 lingură de ulei de masline
2 ouă mari
Puțin sos dulce acrișor, pesto sau alt sos preferat

Mod de preparare:
Tăiați două cercuri din centrul feliilor de pâine folosind un pahar. Se topește untul cu uleiul de măsline într-o tigaie mare, la foc mediu-mare. Pune pâinea în tigaie și se prăjește-o până devine aurie. Întoarceți pâinea pe ambele părți și când este prăjită sparge ouăle în cele două găuri, apoi continuă să le prăjești până când ouăle sunt gata și albușul devine din translucid, alb.

Puteți grăbi prăjirea ouălelor prin acoperirea tigăii cu un capac. Serviți imediat cu un pic de sos de ardei dulce acrișor. Poftă bună!

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.